Cuve à aspersion d'eau glacée
” La technologie de refroidissement par eau glacée remonte aux années 1960. Et, grâce à l’évolution rapide des tendances dans le secteur laitier, le refroidissement par eau glacée est en train de devenir la méthode de prédilection.
En effet, ce système peut rapidement refroidir les petits comme les grands volumes, dans les situations qui nécessitent plus de flexibilité.” – Fullwood Packo
Le refroidissement par eau glacée est en train de devenir la méthode de prédilection
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